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Qu'est ce que le Poké?

Venu tout droit d’Hawaï, Poke se prononce “pokaï” ou “poké” bowl en hawaïen.
Le poké est un plat typique d’Hawaii.
« Poh-key » est un verbe hawaiien qui signifie « trancher » ou « couper ».
La recette traditionnelle se compose de poisson cru coupé en dés.
Il est ensuite revisité sur la côte Californienne : accompagné de légumes croquants, de fruits frais ou décliné avec du poulet mariné
Il peut être revisité à l'infini!
Découvrez notre poké du mois : L'Exotique
Des saveurs d'été pour la rentrée avec un saumon mariné au lait de coco et de la grenade.
Les ingrédients du mois:
La grenade et la coco
Grenade et Orange
Friandises à la noix de coco

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Poke Bowl

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Poke Bowl au Saumon et à l'Avocat

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Poke Bowl au Saumon

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Avocat

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Koinobori et Kashiwa-mochi

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Cocotiers

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